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买①送①!厦门31年炸串手艺店红到被迫搬家!没

  原标题:买①送①!厦门31年炸串手艺店,红到被迫搬家!没人带路永远找不到!

  原本开在江头的2㎡炸串店,因为各方原因被迫搬家,可怜的老板小哥只好重整旗鼓在松柏和湖滨中学路开新店,小贝终于又可以吃到嫩到爆汁的炸串了!

  肉串炸40s就得出锅,长了◇•■★▼会柴,短了不熟,这是老板家做了31年肉串得来的宝贵经验,怪不得味道能一直在线。

  嫩到爆!口感完全没有变,澄黄且闪着油亮的牛肉里脊,每一寸纹理都•□▼◁▼在散发诱人的香气,口感极嫩,吃了就忘不掉!

  老板为了保证肉串的味道和口感,坚持每天起大早,去市场取最新鲜的牛肉回来现腌现串,用心大概就是他们家这么好吃的终极秘诀吧!

  老板见我们来吃很开心,决定给一个超级大福利!买一份牛肉里脊,就送一份咖喱●▪•★鸡肉,平均1.73元/根!

  招牌牛肉里脊每次来吃都会点它,而且吃完还想再来一把,肉质非常嫩,第一次吃肯定会被惊艳到!

  每份是按把卖的,一把有13串,几块钱就能get到一只手抓不完的肉串,超值的。

  肉串有甘梅、黑椒、麻辣、孜然四种口味可以选择,辛香的孜然是肉串的标配,小贝最喜欢的也是这个口味,一周吃七次也不会觉得腻。

  肉片的厚薄十分讲究,只有这样才能契▽•●◆合40s的炸制时间,保证片片嫩滑无比。

  黄澄澄的咖喱鸡肉串光是看着就让人胃口大开,鸡肉的每一寸纹理都充满了咖喱酱料,吃起来十分入味。

  用40s的快炸迅速的锁住了鸡肉的水分,外层带着一丝焦脆的口感,内里的鸡肉又嫩又香。

  而且现在买牛肉里脊就能免费得咖喱鸡肉,免费get一整把的嫩香鸡肉,想想小贝△▪▲□△就兴奋到模糊!

  看起来毫无杀伤力的白粿,实则只▲★-●要一口就让人沉沦,真的没有在吹的,外酥里Q,甜咸结合得恰到好处!

  秘诀除了从老家带来的手工白粿以外,还有老板家传下来的秘制甜酱,再撒上适◇=△▲当的孜然,甜中带咸一串下肚,感觉全身的细胞都在为这新奇的口味欢呼~

  炸过后的白粿外脆里Q,一口咬下去外皮会发出清脆的▲●…△“咔呲”声,内里的白粿则十分有◆▼韧性,口感超级▷•●丰富。

  秘制鸡架是小贝这次发现的新大陆,分量十★◇▽▼•足肉感满满,一到手炸鸡的香味就喷涌而出,爱了爱了!你们都给我去▪…□▷▷•吃啊!!

  鸡架不是买市面上腌制好的半成品,而是老板自调酱料腌制裹粉的,炸衣轻薄香酥,肉质鲜◆◁•嫩,吃了一包就想买下一包。

  鸡架刚刚炸出锅时是最美味的,轻咬一口,肉汁便顺着雪白鲜嫩的鸡肉流下,看着就让人心动不已。

  除了这些,店里还有香辣鸡腿、酱烧芋条、鸡架、翅尖等17款不同的炸物和清爽的养乐多系列饮品,现在全都能6.8折吃到爽啦~

  难得老板开心做这么大的福利,还不快带着你的小伙伴一起去,小贝就先吃◇…=▲为敬了,略略略~~~

  地址思明区湖滨中学公交站后埭溪路22号-2-25(湖滨中学公交站下车后路线)

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